Domů Zelenina

Zelenina

Demence

Vědci podrobně popsali výživu, která snižuje riziko demence. Měl by ji jíst každý, zejména v určitém věku

Jana Kolínková 08. 09. 2022

Demence je často spojena s Alzheimerovou chorobou. Tyto dvě formy mají společnou část. Projevuje se zapomněnlivostí, špatnou orientací a myšlení nefunguje tak, jak dříve fungovalo. Obecně se v tomto okamžiku snižuje kognitivní činnost. Je to určitě nemoc, která by neměla…

Jak zpracovat úrodu dýní pro zachování nejvíce vitamínů

Šárka Stuchlíková 07. 09. 2022

Časné podzimní měsíce jsou plné zpracovávání nejrůznějších druhů zeleniny ze zahrádky. Mezi podzimní stálice rozhodně patří oblíbené dýnědýně. Ty jsou bohaté na celou řadu vitamínů a minerálních látek, což je však možné nevhodným zpracováním nebo skladováním negativně…

Játra

Udržujte si správnou funkci jater — Stačí jíst pouze pár surovin

Jana Kolínková 30. 08. 2022

V našem těle hrají játra klíčovou roli v mnoha funkcích. Jsou především nejhlavnějším orgánem v těle. Pokud budete často čistit játra a žlučové cesty, bude vaše tělo fungovat mnohem lépe, budete zdravější a plní energie. Jak bez námahy posílit jejich…

Cibulové kroužky

Zkuste si před spaním přiložit cibuli k chodidlu a sledujte, co se bude dít

Jana Kolínková 26. 08. 2022

Cibule je nepostradatelná zelenina, která se používá v kuchyni do mnoha receptů. Ať už ji znáte a používáte nebo ne, má navíc i další využití. Věděli jste, že podle čínské medicíny se její aktivní látky obsažené v cibuli nejlépe vstřebávají v…

Ovoce a zelenina

Porucha verbální přecitlivělosti: Proč vám po konzumaci meduňky, celeru či mrkve může brnět v krku

Jana Kolínková 11. 08. 2022

S chutí se zakousnete do křupavého ovocného poháru. Ach, osvěžující medovník a meloun! Ale hned vám to dojde. Svědí vás v krku a tak trochu brní. Co se děje? Ne, to se vám nezdá. Jev, který zažíváte, se nazývá syndrom…

Rajčata překvapí obsahem látek prospěšných pro zdraví

Šárka Stuchlíková 19. 07. 2022

V letních měsících je na vrcholu sezóna rajčat. Bohaté sklizně domácí úrody jsou samozřejmě nejlepší možností. I rajčata koupená na trhu, nebo v obchodě z blízkých lokálních zdrojů však udělají dobrou službu. Jde o zeleninu, která je bohatá na celou řadu prospěšných látek.

Cesta ke zdravému jídelníčku vede přes omezení zpracovaných potravin

Jana Fojtíková 18. 05. 2022

Rozhodli jste se nezdravé stravování odhodit v dáli jako ten pověstný Cyranův širák a vrhnout se na pestrý a vyvážený jídelníček? Děláte dobře, i když to zpočátku pro vás bude znamenat určité odříkání. Ale co byste pro své zdraví neudělali, že.

V téhle zelenině najdete nejvíce vitamínu C pro podporu imunity

Šárka Stuchlíková 09. 01. 2022

Jak podpořit imunitní systém? Základem je kvalitní a vyvážená strava bohatá na vitamíny a minerály. A toho nejlépe dosáhnete ve chvíli, kdy váš jídelníček bude obsahovat dostatek ovoce a zeleniny. Takže, v jakých druzích zeleniny najdete nejvíce vitamínu C? Paprika Papriky…

Strumigeny a jejich vliv na štítnou žlázu: Pozor na konzumaci zelí, květáku, ředkviček, cibule či hrachu

Jana Fojtíková 06. 09. 2021

Štítná žláza svou produkcí hormonů ovlivňuje spotřebu kyslíku, růst, vývoj a rychlost látkové výměny. Ke své správné funkci potřebuje dostatečné množství jódu. Co může její fungování negativně ovlivnit? Bez jódu nebude štítná žláza dobře pracovat Tento prvek se totiž přímo…

Jaké potraviny jíst při artróze? Omezte především konzumaci masa

Jana Fojtíková 08. 06. 2021

S pátým křížkem na zádech se mohou přihlásit nemoci, jež souvisejí se stárnutím. Jednou z nich je i artróza, která postihuje až 80 % populace ve věku nad 50 let. Jak se projevuje a co proti ní pomáhá? S věkem chrupavky ubývají Už…