Houbová káva: Imunita, hormonální rovnováha a psychický klid

Houbová káva spojuje léčivé houby a mletou kávu. Houby mají většinou silné typické aroma, ale v kávě je utlumena. Kromě toho, léčivé houby jsou samy o sobě méně aromatické! Houbová káva se stala populární prakticky nedávno. Nicméně její kořeny sahají až do 40. let minulého století! Už tehdy si na ni pochutnávali Finové, kteří používali houby Chaga.

Dnes se používají adaptogenní houby jako reishi, lví hříva, chaga, cordyceps či shiitake. Nápoj tak nabízí řadu zdravotních benefitů! Nejenže posiluje imunitu, ale působí na náš psychický stav.

Klíčové přínosy houbové kávy

Houbové extrakty jsou plné bioaktivních látek. Proto v reishi najdeme beta-glykany důležité pro potlačování zánětů. Chaga či shiitake jsou spíše antioxidanty chránící buňky před poškozením. Jak je tedy vidět, výrazně přispívají k imunitě.

Kromě toho patří mezi adaptogeny! Proč je to důležité? Látky pomáhají tělu se adaptovat na stres a regulují zejména kortizol. Její konzumace tak stimuluje energii bez typických vedlejších efektů. U klasické kávy běžně hrozí rozvoj nervozity nebo náhlý pokles energie.

Zlepšuje náladu a duševní výkonnost

Zejména lví hříva podporuje syntézu růstového faktoru NGF! Ten je rozhodující pro mozkovou činnost, paměť a koncentraci. Dokonce může navozovat mírné uklidnění a plynulejší energii na večer. Houbová káva je totiž známá tím, že obsahuje o polovinu či třetinu méně kofeinu. Tím se eliminují návaly horka a umožňuje se klidnější přechod do noci.

Co si pohlídat před pitím houbové kávy

• Alergie – pokud máte alergii na houby, určitě kávu nezkoušejte. Zrovna tak konzumaci zvažte, pokud máte problémy s imunitou nebo užíváte léky na ředění krve. V takových případech se domluvte s lékařem, zda je pro vás tento vhodný.
• Kvalita surovin – při koupi kávy si dobře pohlídejte koncentraci extraktů a složení. Stejně tak je důležité správné zpracování hub.
• Možné vedlejší účinky – u citlivějších osob dochází k trávicím problémům!

Zdroje info: vivolifeprotein.cz, puntura.cz

Náhledové foto: Pixabay