Xylitol: sladidlo, které neškodí vaším zubům a prospívá i kostem

Xylitol je přírodní sladidlo. Je v ovoci i zelenině. Možná jste si četl složení sladkých „sugar-free“ výrobků. I zde může být obsažen. A další zdroj? Naše vlastní tělo si ho v malém vyrábí! Jak vlastně chutná? Podobně jako cukr, je velice sladký, ale díky němu přijmete méně kalorií. Bonus navíc? Nízký glykemický index. Co to znamená? Je vhodný i pro osoby, které si hlídají množství cukru v krvi.

Xylitol má různé výhody

• Zuby – zubní kazy? Xylitol pomůže! Brzdí růst bakterií, které způsobují kazy, a proto ho najdete v mnoha zubních pastách či žvýkačkách.
• Cukr v krvi – díky nízkému glykemickému indexu nezpůsobuje prudké výkyvy hladiny glukózy, což ocení lidé s cukrovkou.
• Kosti – některé studie naznačují, že by mohl prospívat i zdraví kostí, ale zatím to není stoprocentně potvrzené.
• Další využití – xylitol najdete i v antimikrobiálních přípravcích, například v nosních sprejích.

Lepší než cukr

Ve srovnání s klasickou sacharózou má asi o 40 % méně kalorií. Dieta? Xylitol je super volba! Cukrovkáři ocení, že xylitol jim nezpůsobí prudké skoky cukru v krvi. A co zubní kazy? Xylitol nepodporuje jejich vznik – naopak! Proto se často používá v nízkosacharidových nebo nízkokalorických dietách a ve výrobcích, které se tváří „fit-friendly“. Jediné malé „ale“: pokud to s ním přeženete, může mít projímavé účinky. Takže i u xylitolu platí zlaté pravidlo – všeho s mírou.

Xylitol a děti

Je xylitol bezpečný pro děti? Obecně ano – v malém množství. Proto se s ním běžně setkáte v dětských zubních pastách nebo žvýkačkách bez cukru, kde pomáhá chránit zuby před kazy. Na co dát pozor? Velké množství způsobí nadýmání, průjem nebo křeče. A to u dětí i dospělých. Pamatujte ale na to, že dětské tělíčko je menší, takže snese xylitolu méně, než vaše „dospělé“ tělo.

Hubnutí a diabetes

Xylitol sice není kouzelná pilulka na kila navíc, ale může být skvělým pomocníkem. Má méně kalorií než cukr a nezpůsobuje prudké výkyvy cukru v krvi – žádné rychlé chutě na sladké! A pro diabetiky? Xylitol je zelená. Díky nízkému glykemickému indexu hladinu glukózy nijak nezamotá a jeho metabolismus není tak závislý na inzulínu. Proto ho najdete v diabetických výrobcích – od sladidel až po pečivo.

Xylitol a těhotné ženy

Všeho s mírou! To, co platí u dětí, zavádíme i nyní. Není prokázáno, že by xylitol byl jakkoli nebezpečný pro nastávající maminku nebo miminko. Protože ale hrozí zažívací potíže, užívejte xylitol v malém množství. A to i v těhotenství! Těhotenská cukrovka? Xylitol může být vhodnou alternativou klasického cukru. Navíc podpoří i zdraví zubů – a to těhotné ženy rozhodně potěší!

Zdroje info:

https://marketbio.pl/blog/najczesciej-zadawane-pytania-na-temat-ksylitolu

https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/xylitol-may-affect-cardiovascular-health

Foto: Pixabay