Xylitol je též známý jako dřevný nebo březový cukr, extrahuje se totiž z březového dřeva k výrobě léků. Patří do skupiny alkoholických cukrů, které se přirozeně nacházejí ve většině rostlinných materiálů, včetně mnoha druhů ovoce a zeleniny. Xylitol je široce…