Domů Brambory

Brambory

Brambory

Bramborová šťáva: Zázračný koktejl v naší základní potravině

Jana Šmatlavová 01. 12. 2022

Brambory si většinou dopřáváme po tepelné úpravě. Avšak existují také lidé, kteří si je rádi dopřejí také syrové. Bramborová šťáva obsahuje celou řadu zajímavých látek, díky kterým můžeme udržet naše tělo zdravé. Pokud vám brambory chutnají, možná, že budete mít…

Brambory při sklizni

Jak předejít plesnivění brambor ve sklepě?

Jana Kolínková 24. 11. 2022

Stačí pouze malá chyba a všechny budou zničené. Je těžké si představit, že budete bez brambor anebo, že si je musíte jít koupit do obchodu. Kromě toho, že úžasně chutnají a dají se upravovat na nepřeberné množství způsobů, obsahují také…

Brambory k vaření

Při vaření brambor nezapomeňte na jedno – jinak je zničíte

Jana Kolínková 20. 11. 2022

Přemýšlejte nad tím, jak vaříte brambory. Není to triviální ani nedůležité. Vařené brambory jsou sice základním pokrmem v gastronomii, ale i tady se tu a tam dělají průšvihy. Takže – jak správně uvařit brambory? Studená nebo horká voda? Jsme…

Druhy brambor

Bramborová šťáva obsahuje drahé vitamíny, které mohou být pro mnohé jako zázrak!

Jana Kolínková 18. 08. 2022

V době, kdy je na trhu nepřeberné množství vitamínů a doplňků stravy v krabičkách, se může zdát, že přehlížíme osvědčené přípravky z dílny matky přírody. Jedním takovým receptem je mýtická nadpřirozená a snadno dostupná šťáva z čerstvých brambor. Jaké jsou…

Brambory

Nevzdávejte se brambor! Jsou cenným zdrojem živin

Jana Šmatlavová 03. 11. 2021

Brambory jsou velice oblíbenou potravinou, kterou ale začínají nahrazovat modernější formy, jako je například pohanka, černá čočka a další. Rozhodně bychom je z jídelníčku neměli vyřazovat, a to ani tehdy, když se snažíte zhubnout. Jistě, obsahují velké množství škrobů a sacharidů,…

oko

Kruhy pod očima: Pomoct mohou obyčejné brambory

Radek Štěpán 22. 08. 2021

Zaručeně je velmi nepříjemné chodit s černými kruhy pod oči. Ty však mohou mít souvislost s otoky, které při většině případů mohou působit zrovna ne vzhledně na vašem obličeji. Z tohoto důvodu vám přinášíme hned několik rad, jak se černých kruhů zbavit, nebo…

brambory

Zajímavé vlastnosti obyčejných brambor. Znáte je?

Nikola Málková 03. 08. 2021

Brambory jsou nedílnou součástí české kuchyně, i když u nás původní vůbec nejsou. Po jejich přivezení z Ameriky si s nimi lidé neuměli moc poradit a toxicita brambor tomu moc nepřidala. Dnes je však konzumujeme bez problémů, šlechtíme nové odrůdy a vlastnosti…

Brambory

Je možné zmrazit brambory? Záleží na okolnostech

Jana Šmatlavová 30. 03. 2021

Brambory jsou univerzálním pokrmem, který můžeme použít jako přílohu i hlavní chod. Nevýhodou brambor je ale to, že je musíme uvařit předtím, než je sníme. Když tedy nemáte dostatek prostoru pro skladování, pravděpodobně si koupíte jen několik brambor. Bylo by…

Brambory

Jak poznat kvalitní brambory a který varný ty zvolit?

Radek Štěpán 08. 09. 2020

Milujete brambory a připravujete z nich pokrmy opravdu často? Pokud ano, můžete se směle zařadit po bok většiny lidí. Češi prostě tuto zeleninu mají moc rádi a používají na různé způsoby. Jen pro zajímavost, v Čechách i na Moravě hrají prim brambory…