Kurkuma a zázvor každý den: dopřejte si „panáka“ po ránu

Kurkuma je koření, které nepoužíváme příliš často. Lidé si ale našli šikovnou metodu, jak jej do sebe dostat každý den – a dokonce i s další skvělou ingrediencí pro vaši imunitu: se zázvorem! Shot, panák nebo třeba jen sklenička – to je to kouzlo! Co do něj dát? Receptů je víc, takže si vyberte ten, který vám bude nejvíc chutnat. Chcete původní recept? Jde o spojení kurkumy, zázvoru, citronu, pepře a často i medu. Někdy se přidává i kokosová voda nebo ovocné šťávy. Jednoduché, ale účinné!

Kurkuma a její síla pro vaše tělo

Už jste někdy slyšeli slovo kurkumin? Jde o látku se silnými protizánětlivými a antioxidačními účinky. Jak asi tušíte, obsahuje ji právě kurkuma. Proč se k ní hodí pepř? Zvyšuje totiž účinky kurkuminu! Jak na základní shot? Připravte si tyto ingredience:

• ¼ šálku čerstvého zázvoru, oloupaného a nasekaného,
• ¼ šálku čerstvého kořene kurkumy, oloupaného a nasekaného,
• ½ šálku čerstvé citronové šťávy,
• 1 hrnek vody,
• ½ lžičky černého pepře,
• 1–2 lžíce medu (volitelně).

Postup:

1. Všechny ingredience vložte do mixéru.
2. Mixujte do hladka.
3. Směs přeceďte přes jemné síto nebo plátýnko.
4. Nalijte do lahvičky a skladujte v lednici až týden.
5. Před každým použitím protřepejte a pijte 30–50 ml denně.

Kurkuma v pikantním kabátku

Máte rádi ostré? V takovém případě se vám může hodit recept s kajenským pepřem. Jaké ingredience budete potřebovat?

• ¼ šálku čerstvého zázvoru,
• ¼ šálku čerstvé kurkumy,
• ½ čajové lžičky kajenského pepře,
• ½ lžičky černého pepře,
• ½ šálku čerstvé pomerančové šťávy
• ½ šálku citronové šťávy,
• 1 hrnek vody,
• 1 lžíce medu (volitelně).

Všechno do mixéru, sceďte přes plátýnko, skladujte v lednici a užívejte. Kajenský pepř je skvělý způsob, jak zrychlíte svůj metabolismus.

Zelená detoxikační dávka s kurkumou

Chcete pročistit a zlepšit trávení? Rozmixujte tyto ingredience:

• ¼ šálku čerstvého zázvoru,
• ¼ šálku čerstvé kurkumy,
• ½ šálku citronové šťávy,
• ½ šálku celerové nebo okurkové šťávy,
• ½ lžičky černého pepře,
• 1 lžíce jablečného octa,
• 1–2 lžíce medu (volitelně).

Zlatá kurkuma

Máte rádi jemnější chuť? Rozmixujte tyto suroviny:

• ¼ šálku čerstvého zázvoru,
• ¼ šálku čerstvé kurkumy,
• ½ šálku kokosové vody,
• ½ šálku ananasové šťávy,
• ½ čajové lžičky skořice,
• ½ lžičky černého pepře,
• 1 lžíce surového medu.

Zdroje info:

https://www.healthshots.com/healthy-eating/recipes/benefits-of-a-ginger-and-turmeric-shot-and-3-ways-to-make-it/

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9738113/

Foto: Pixabay