Dejte si každý den dvě vejce. Tělo vám za to poděkuje

V dřívějších dobách byli i odborníci k pravidelné konzumaci vajec poněkud skeptičtí, protože se mělo za to, že zvyšují hladinu cholesterolu v krvi. Dnešní vědecké studie naopak potvrzují, že vejce patří mezi potraviny, které v určitém množství prospívají našemu zdraví. Jaká je správná míra konzumace vajec, vám poradíme v tomto článku.

Vejce na různý způsob

Vajíčka si dopřáváme většinou ke snídani a existuje množství způsobů, jak si je připravit. Záleží jen na vaší fantazii a preferencích. Nejoblíbenějšími variantami jsou míchaná vejce, volská oka, omelety, nebo vejce vařená naměkko či natvrdo. Pokud ujíždíte na vejcích každý den, nemusíte mít výčitky, ba právě naopak. Dopřejte si je ke snídani, svačině nebo jako přílohu na oběd například ke koprové omáčce.

Foto: Pixabay

Dvě vejce denně pro zdraví

To je ideální množství, které bychom měli každý den sníst. Vejce jsou hlavně zdrojem vitamínu B, který přispívá ke zdraví pokožky, vlasů a nehtů. Další výhodou je i to, že posilují náš imunitní systém. Obsahují totiž vitamín A, selen a železo. Proto bychom měli vajíčka pravidelně konzumovat hlavně v zimě, v době respiračních onemocnění a chřipek.

Vejce mají vliv na mozek

Pravidelnou konzumací vajec prospějete i svým očím. Jejich součástí je lutein a zexanthin. Jedná se o antioxidanty, které prospívají našemu centrálnímu vidění a chrání oko před degenerací sítnice. Vejce mají dokonce pozitivní vliv na náš mozek a paměť. Jsou zdrojem cholinu, což je látka podobná vitamínu a je nezbytná pro správnou funkci paměti, mozku i metabolismu tuků a zabraňuje hromadění tuků v játrech.

Jelikož jsou vejce doslova nabité prospěšnými látkami pro naše zdraví, můžeme je označit za superpotravinu. Navíc mají nízkou kalorickou hodnotu, a tak jsou vhodná i při hubnutí.

Zdroje info: Autorka, https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0939475325000031

Náhledové foto: Pixabay