Šťáva z červené řepy: zdravá, ale někdy vás může pěkně prohnat

Jste zvědaví, jestli je šťáva z červené řepy opravdu tak super? Možná si ji dopřáváte jako elixír před tréninkem nebo ji přidáváte ke snídani, abyste podpořili zdraví srdce. Tahle barvami zářící tekutina z kořene červené řepy je totiž plná prospěšných vitamínů a živin. Ale pozor! Existuje několik vedlejších účinků, které vám celkový požitek mohou zkazit! Hlavně pamatujte: všeho s mírou je nejlepší recept!

Proč je šťáva z červené řepy tak zdravá?

Díky dusičnanům vám šťáva rozšiřuje cévy a ulevuje tak srdci. Pravidelná dávka? Tak ta je pro zlepšení srdečních funkcí nejdůležitější! Dáváte si šťávu před tréninkem? Dobře děláte! Šťáva totiž zvyšuje průtok krve do svalů, takže víc vydržíte a navíc svaly bolí míň. Další plus? Díky lepšímu průtoku krve může šťáva podpořit paměť, soustředění i kognitivní funkce. Vitamín C zase posílí vaši imunitu. A co játra? Řepa napomáhá jejich detoxikaci a působí jako prevence před jejich ztučněním.

Rakovina na obzoru?

Ta zářivě červená šťáva z řepy je plná dusičnanů, kteří obvykle dělají skvělou práci – zlepšují krevní oběh a dodávají kyslík do těla. Ale pozor, když to s nimi přeženete, mohou v žaludku vytvořit nepříjemné „spojení“ s kyselinami a vzniknout tak látky zvané N-nitrososloučeniny. A ty už bohužel patří mezi podezřelé „zloduchy“, co mohou podporovat vznik rakoviny. Takže i u zdravých věcí platí: nic se nemá přehánět!

Způsobuje šťáva z červené řepy ledvinové kameny?

Řepa je plná oxalátů – takových malých sloučenin, které ve spojení s vápníkem tvoří malé krystalky. A ty mohou v ledvinách vytvořit kameny. Pokud už s nimi máte zkušenost nebo jste na ně náchylní, dejte si pozor!

A jak je to s krevním tlakem?

Šťáva z červené řepy dokáže srazit krevní tlak díky svým dusičnanům – ty totiž rozšiřují cévy a pomáhají krvi lépe proudit. Vysoký krevní tlak? Super! Ale pozor, pokud už máte tlak nízký nebo užíváte léky na tlak, může to být problém!

Může šťáva z červené řepy způsobit trávicí potíže?

Když ji pijete nalačno nebo ve velkém množství, může začít neplecha: nadýmání, nevolnost a někdy i průjem. Takže pokud nechcete, aby vám žaludek dal najevo, že je toho moc, držte se rozumné dávky a raději si šťávu dopřejte po jídle!

Vypadávající vlasy?

Oxaláty mohou rozházet vstřebávání důležitého minerálu – zinku. A zinek? To je pro vaše vlasy jako superhrdina: posiluje folikuly a brání tomu, aby vlasy jen tak odcházely. Když ho tělo nedostane dost, folikuly slábnou a vlasy vypadávají.

Má šťáva z červené řepy moc cukru?

Když jíte červenou řepu, vláknina pomáhá uvolňovat přírodní cukry z řepy postupně. Ale šťáva? Ta vlákninu postrádá, takže cukr se v ní koncentruje a může vám hladinu cukru v krvi vystřelit jako raketa – zvlášť nebezpečné pro diabetiky.

A jak je to s léky?

Šťáva z červené řepy obsahuje vitamín K, který ovlivňuje srážení krve. A když máte doma antikoagulační léky (takové ty, co brání srážení krve), může mezi nimi a šťávou dojít k nepříjemné „rozepři“. Výsledkem? Léky nemusí fungovat, jak mají. Ideální množství šťávy? 120 až 240 ml denně.

Zdroje info:

https://www.healthshots.com/healthy-eating/superfoods/side-effects-of-beetroot-juice-and-how-to-drink-it/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32292042/

Foto: MS Designer