Kombinace česneku a medu skvěle podpoří váš imunitní systém
Období podzimu a zimy je typické výskytem nejrůznějších viróz a chřipkových onemocnění. Lidé s oslabenou imunitou si těmito problémy za dané období projdou i několikrát. Než se vydáte do lékárny pro léky, které mají podle marketingových tahů přímo zázračné účinky, zkuste si vyrobit domácí přírodní lék, který zároveň posílí imunitu.
Česnek a med je sehraná dvojice
Již naši předkové znali sílu přírodních produktů, mezi něž patří bezesporu sladký med a štiplavý česnek. Sice se jedná o naprosto odlišné chutě, ale jejich kombinace má neobyčejné přínosy pro naše zdraví a je skvělým prostředkem v boji proti virovým a bakteriálním onemocněním.
Foto: Pixabay
Přínosy česneku a medu
Česneku se často přezdívá přírodní antibiotikum. Obsahuje allicin, což je sloučenina síry, která má antivirové, antibakteriální a protiplísňové účinky. Látka se uvolní v okamžiku, kdy stroužek česneku rozdrtíme. Pravidelná konzumace česneku tak posiluje imunitní systém. Med je sice sladkou pochoutkou, která ovšem obsahuje řadu zdraví prospěšných látek jako jsou minerály, vitamíny, enzymy, fenolové sloučeniny, a dokonce peroxid vodíku, který potlačuje růst a vývoj mikroorganismů. Podobně jako česnek má antivirové i antibakteriální vlastnosti.
Naložte česnek do medu
Potřebovat budete několik stroužků česneku, které nejdříve propíchněte, aby se uvolnil allicin. Stroužky vložte do čisté sklenice a jednoduše zalejte kvalitním medem tak, aby česnek byl zcela ponořen a uzavřete. Sklenici nechejte na tmavém místě alespoň jeden týden při pokojové teplotě. Bude probíhat proces fermentace, což poznáte podle bublinek ve sklenici. Pro posílení imunity pak konzumujte jednu lžičku denně tohoto blahodárného elixíru.
Pokud nechcete čekat, můžete jednoduše česnek rozdrtit, zamíchat s trochou medu a konzumovat už na druhý den. Proces fermentace ovšem zajistí uchování většího množství prospěšných látek a chuť bude také lahodnější než u rychlého postupu.
Zdroje info: www.ireceptar.cz, https://health.clevelandclinic.org/garlic-honey-benefits
Náhledové foto: Pixabay
