Kardamom
Kardamom je koření, které se běžně používá zejména v Indii. Patří k nejdražším kořením na světě (spolu s vanilkou a šafránem). Jako koření se používají semena, která jsou ukryta v luscích. Kardamom můžeme zakoupit ve formě celých lusků nebo jen semena či dokonce namleté.
Sehnat v Čechách kvalitní kardamom může být trochu oříšek. A také tvrdý zásah pro vaši peněženku, vždyť kardamom se právem řadí mezi nejdražší koření na světě. Možná teď přemýšlíte, k čemu by vám toto exotické koření vůbec bylo. Nebojte se, využití se…
Dnes si společně poodhalíme tajemství druhů koření, která dodávají energii a pozitivně ovlivňují vaše tělo. Pokud je zařadíte do svého jídelníčku, budete se cítit lépe a zdravěji. Pojďme tedy na to. Kajenský pepř Pepř, který se vyrábí mletím chilli papriček.