Co očekávat od superpotravin a proč je zařadit do jídelníčku

Jana Kolínková 23. 04. 2022 138 zobrazení

Jisté je, že žádná potravina nedokáže zastoupit všechny živiny, které potřebujeme. A je zjevné, že některé potraviny jsou zdravější než druhé. Takže, salát je rozhodně zdravější než hranolky, filet zase poslouží lépe vašemu žaludku než cheeseburger. A takto můžu pokračovat dále!

Ale i mezi zdravými potravinami se mohou objevit výjimky. Superpotraviny jsou popisovány jako přírodní potraviny. Jsou nejvíce nabité živinami a látkami, které nakopnou vaše tělo.

Jak pracují superpotraviny

Superpotraviny zatím nejsou brány jako nutričně uznávaná látka, takže ani nejsou psaná specifická kritéria, která by pro uvedení na trh měla splňovat. Název je vyhrazen výhradně pro přírodní zdroj potravin. Potraviny musí být bohaté na živiny a zároveň hladina kalorií musí být nízká.

Superpotraviny podporují vaše zdraví tím, že svými látkami aktivně posilují imunitní funkce. Zároveň tím snižují šanci na prevenci a progresi onemocnění. Není jisté, jestli se tím nestáváte i slabšími. Každá má své jedinečné vlastnosti a pomáhají v těchto případech:

Udržovat zdravé srdce
Zajišťuje silnější imunitní systém
Působí jako prevence proti rakovině
Snižuje a zamezuje rozšiřování zánětu
Zabraňuje zvyšování hladiny cholesterolu

Jak poznat superpotravinu

Takové potraviny poznáte podle toho, co vám nabízí. Nabízí vám výjimečné zdravotní výhody nad rámec hodnoty, které byste měli očekávat pouze na základě jejich nutričních profilů.

Bohatý obsah

Antioxidanty

Přírodní sloučeniny aktivně chrání lidské buňky před poškozováním a snaží se nevědomky snižovat riziko srdečních případů nebo rakoviny a jiných zákeřných onemocnění

Minerály

Patří mezi základní živiny. Však je určitě znáte – například vápník, draslík nebo železo. Pomáhají tělu k podávání nejlepších výkonů.

Vitamíny

Pokud hledáte živiny a látky, které byste nabrali z jídla, tak organické látky z přírodně vytvořených podmínek, jsou ty nejlepší. Chemicky upravené doplňky jsou sice fajn, ale mají mnoho vedlejších účinků a velmi zatěžují váš organismus.

Dále obsahují

Vlákniny: snižují cholesterol, předchází srdečnímu onemocnění a diabetu
Flavonoidy: vitamín P, mají protizánětlivé a protirakovinné účinky
Zdravé tuky: také dobré tuky, snižují cholesterol, čímž se předchází srdečním chorobám a mrtvici

Seznam superpotravin

1. Avokádo

Divíte se? Není třeba. Je bohaté na mononenasycené tuky, které jsou dobré pro srdce. Pouze jedno avokádo má mnohem více draslíku než samotný jeden banán.

2. Bobule

Jsou doslova napasované flavonoidy. U žen se používá ke snižování rizika vzniku infarktu. Mezi super bobule se zahrnuje Acai bobule, borůvky, brusinky, Goji, třešně a maliny.

3. Řepa

Kořenová zelenina vděčí svému zabarvení z betalainů a přírodního pigmentu. Antioxidanty, kterých má plno, se pyšní protizánětlivými vlastnostmi.

4. Chia semínka

Možná by vás tato malinká semínka mohla příjemně překvapit. Jsou vhodným zdrojem vlákniny, bílkovin a antioxidantů. Stejně tak mají dostatek vitamínů a minerálů. A jelikož obsahují opravdu nízkou hladinu kalorií, jsou považována za nízkokalorické jídlo.

5. Skořice

Skořice, tak voňavá a obzvláště hledaná o Vánocích. Přitom ani nevíte, jak zdravá je! O skořici se neustále traduje, že snižuje hladinu cukru v krvi. Je celým základem pro zdravý způsob stravování, které je bohaté na bylinky a koření

6. Listová zeleň

Když vám někdo tvrdí, že salát je zdravý, neříká to nadarmo. Jděte hlavně po tmavé listové zelenině, která je bohatá na vitamíny A, C a E. Obsahuje také vysoké procento vitamínu K, který je nenahraditelný pro růst kostí. Naproti tomu je tu folát, který podporuje zdraví srdce.

Na výběr máte z: