Domů Potraviny

Potraviny

Ovoce a zelenina

Porucha verbální přecitlivělosti: Proč vám po konzumaci meduňky, celeru či mrkve může brnět v krku

Jana Kolínková 11. 08. 2022

S chutí se zakousnete do křupavého ovocného poháru. Ach, osvěžující medovník a meloun! Ale hned vám to dojde. Svědí vás v krku a tak trochu brní. Co se děje? Ne, to se vám nezdá. Jev, který zažíváte, se nazývá syndrom…

Arašídy

Nová léčba na alergii na arašídy možná zachrání spoustu dětí

Jana Kolínková 16. 07. 2022

Nová léčba nám dává naději, že toto onemocnění ohrožující život nás bude méně strašit. Pokud vaše dítě trpí tímto neduhem, jistě víte, jak nebezpečné je. Probíhající výzkum ovšem naznačuje, že naše děti budou moci jíst arašídy. Výzkum se…

Spánek

6 potravin pro rychlý a zdravý spánek

Jana Kolínková 16. 07. 2022

Odpočinek je jednou ze základních součástí našeho každodenního života. Kvalitní noční odpočinek je základem naší pohody, protože poskytuje našemu tělu čas na odpočinek, obnovu a regeneraci. Potřeba odpočinku může ovlivnit nejen vaši náladu, ale také vaše motorické schopnosti, výkonnost…

Jak může strava ovlivňovat naše psychické rozpoložení? Více, než si myslíte. V hlavní roli je střevní mikrobiom

Jana Fojtíková 02. 07. 2022

Strava nepochybně psychiku ovlivňuje. Když si dáte dobré jídlo, které patří mezi vaše oblíbená, tak budete mít hned lepší náladu. Komu šmakuje pečená husička, bude se nepochybně cítit lépe, když si dá husí stehýnko, než když se naláduje hrachem s kroupami.

Vyvarujte se letních otrav jídlem díky správnému skladování a úpravě

Šárka Stuchlíková 27. 06. 2022

Kvůli teplému počasí se bakterie množí výrazně rychle. Snadno se tak může stát, že vám jindy naprosto neškodný pokrm přivodí nepříjemnou otravu jídlem. Řešením je v takovém případě hlavně prevence, která spočívá ve správném skladování, umývání nebo celkové přípravě jídla. Podívejte…

Evropská unie svět spíše vyjídá. Než aby byla světovou sýpkou, je spíše takovým velkým supermarketem

Jana Fojtíková 24. 05. 2022

Evropská unie je největším vývozcem zemědělsko-potravinářských produktů. K celosvětovému zásobování potravinami ale přispívá jen omezeně. Za sýpku ji považovat nelze, spíše za drahý hypermarket. I zdroje potravin EU dováží Zpráva WWF představila Evropskou unii z hospodářského hlediska jako největšího světového vývozce produktů…

Čaj a citron

Nebezpečné kombinace potravin: vyhněte se jim!

Jana Šmatlavová 07. 05. 2022

Některé kombinace potravin si dáváme dohromady bez rozmyslu. Máme totiž dojem, že k sobě patří a vzájemně doplňují svoji chuť. Bohužel tyto dvojice někdy nemusí být vhodným spojením, protože mohou způsobit více škody než užitku. Tak například živiny z jedné z potravin nemusí…

hubnutí

Ovoce, které doslova spaluje tuky – do jídelníčku ho můžete přidat téměř bez omezení

Jana Šrámčíková 03. 04. 2022

Když se řekne dieta, zpravidla si představíme nepříliš chutný, a navíc kaloricky osekaný jídelníček, který by měl s trochou štěstí vést k redukci naší váhy. Velmi účinná je v tomto ohledu ketodieta. A pokud už máte v tomto ohledu něco načteno, určitě jste na…

Hranolky

Fascinující příběh vzniku 5 slavných potravin

Radek Štěpán 16. 02. 2022

Za každou potravinou je určitý příběh, ať už je to omáčka, nebo třeba brambory. Řada z nich byla vynalezena za určitým účelem, měla řešit nějakou lidskou potřebu, anebo vznikly prostě náhodou. Nestává se často, že byste se třeba u jídla…

Losos

Jídlo pro dobrou náladu: tyto potraviny pomáhají

Jana Šmatlavová 11. 02. 2022

Zimní období může být náročné pro každého z nás. Krátké dny a časté špatné počasí nám příliš náladu nezvedají. Dlouhodobá ponurá nálada se může promítnout i do našich mezilidských vztahů, a to jak na pracovišti, tak doma. Přitom ale není důvod…