Jste ve stresu? Dopřejte si pravidelnou porci sýra

Psychická pohoda je základem šťastného života. Současná uspěchaná doba ovšem způsobuje, že stále více lidí se potýká s menší či větší mírou stresu. K dobré náladě vám nepomohou léky, ale kvalitní potraviny.Lidé konzumující tzv. středomořskou stravu, do níž patří i sýry, jsou nejen zdravější, štíhlejší, ale také veselejší.

Není sýr jako sýr

Pravidelná konzumace sýru v těle spouští produkci hormonu štěstí, tedy dopaminu. Musí se ovšem jednat o kvalitní čerstvé a neochucené produkty, které obsahují velké množství aminokyselin. Radost ze života si rozhodně nepřivodíte konzumací zrajících a fermentovaných sýrů, jako je například Niva.Jejich milovníci si maximálně pochutnají, ale na psychice vám nepřidají. U citlivějších jedinců mohou dokonce zrající sýry vyvolat nepříjemné reakce. K nejčastějším patří migrény nebo alergie. Vyhýbat by se jim měly i těhotné ženy.

Foto: Pixabay

Nejzdravější jsou tvrdé sýry

Mléčné výrobky, do jejichž kategorie patří i sýry, jsou bohaté na bílkoviny a vápník. Z tohoto důvodu by měly být zařazeny do našeho pravidelného jídelníčku. Vápník je totiž důležitý pro správný vývoj kostí, zubů a tkání. Jeho nedostatek pak může v pozdějším věku souviset se vznikem řídnutí kostí – osteoporózy. Mezi hlavní příznaky tohoto onemocnění patří časté zlomeniny, bolesti zad a změny tělesné výšky a držení těla. Bohatým zdrojem vápníku jsou tvrdé a polotvrdé sýru typu parmazánu, čedaru a goudy.

Proč konzumovat sýry?

Tvrdé sýry dále obsahují vitamín D, který pomáhá s lepším vstřebáváním vápníku v těle. Další prospěšnou látkou je vitamín B12. Ten se podílí na tvorbě červených krvinek, které pomáhají k okysličení našeho těla. Sýry jsou navíc bohaté na prospěšné bakterie a pomáhají k detoxikaci organismu. Jedná se tak vlastně o jakési přírodní probiotikum.

Pravidelnou konzumací kvalitních sýrů budete nejen šťastnější, ale významně tak podpoříte své zdraví.

Zdroje info: https://www.ireceptar.cz/zdravi/konzumace-syru-stres/,https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10509445/

Náhledové foto: Pixabay