Káva je zdravý nápoj, který má mnohé prospěšné zdravotní účinky. Dokáže snížit riziko výskytu některých druhů rakoviny, jako je například rakovina jater či střeva. Taktéž dokáže odvrátit takové choroby, jako je cukrovka druhého typu nebo neurologická onemocnění (Parkinsonova, Alzheimerova choroba).