Salmonela

S kuřecím masem v kuchyni: Opatrnost při jeho přípravě je na místě

K oblíbeným dietním masům to kuřecí bezesporu patří. Dají se z něho připravit chutné minutky, grilovat ho i péct a dusit. Při jeho zpracování bychom však měli dbát zvýšených hygienických pravidel, protože může být nositelem bakterie zvané salmonela, jež způsobuje…