Dehydratace zpomaluje mozek i metabolismus. Nezapomínejme v létě včas doplňovat tekutiny

Přestože venkovní teploty v létě mohou stoupat do opravdu vysokých hodnot, naše tělo na to reaguje rychle a intenzivně. V horkém počasí ztrácíme až o 20–30 % více vody než obvykle, a to nejen pocením, ale také dýcháním, což může mít vliv na naši fyzickou i psychickou pohodu. A právě odvodnění může způsobit vážné následky. Tušili jste, že během dehydratace může být váš mozek zpomalený jako po požití alkoholu?

Studie zveřejněná v Archives of Environmental & Occupational Health (2012) ukázala, že i mírná dehydratace má stejný vliv na kognitivní schopnosti a pozornost jako hladina alkoholu 0,8 promile.

„Pokud tělo ztratí pouze 1,5 % vody, začne se zhoršovat logické myšlení, reakční doba a soustředění. Z toho vyplývá, že je-li člověk dehydratovaný, působí to na jeho mozek nejen jako únava, ale i coby mírná opilost,“ upozorňuje MUDr. Jana Ježková, vedoucí Asistenční služby zdravotní pojišťovny OZP.

Kolik přijmout v létě tekutin? A proč popíjet i během jídla?

V horkých teplotách je správná hydratace klíčová nejen pro naše tělo, ale i pro naše mentální zdraví. A jak již bylo zmíněno, první příznaky dehydratace se projevují už při ztrátě 1,5 % vody z tělesné hmotnosti. Tekutiny je proto třeba doplňovat průběžně, třeba 1 dcl za 20-30 minut. Nečekejte ovšem až na pocit žízně, což už je pozdě – tělo je lehce dehydrované. Kolik ovšem denně přijmout tekutin? Zohledňujte hmotnost, úroveň aktivity, stravu a počasí.

„Pro muže by měla být ideální denní dávka tekutin kolem 2,5 litru, ženy by měly vypít přibližně 2 litry vody. V horkých letních dnech, při fyzické aktivitě nebo při zvýšeném pocení je ale nutné tento příjem navýšit i o 1 litr,“ zmiňuje lékařka a ještě doplňuje: „Nezapomínejme, že voda není jediným zdrojem hydratace – některé potraviny, jako meloun, okurka, rajčata nebo jahody obsahují až 90 % vody, takže mohou pomoci tělu správně hydratovat.“

A nebojte se popíjet také během jídla, přestože jste možná slyšeli, že byste to neměli dělat, protože to údajně zpomaluje trávení. „Tekutiny během jídla mohou trávení usnadnit, protože zředí potravu a usnadní její zpracování tělem. Pití vody při jídle také pomáhá předcházet přejídání, protože člověk se cítí sytější,“ vysvětluje Jana Ježková.

Děti a dehydratace? Závažnější než u dospělých

Protože dětské tělo obsahuje větší procento vody a potí se méně efektivně než dospělí, je u nich riziko dehydratace významnější. Navíc mohou být dehydratované mnohem rychleji, aniž by to na první pohled bylo zřejmé. „Je velmi důležité si uvědomit, že u dětí je pocit žízně často slabý a nemusí být spolehlivým indikátorem dehydratace. Pravidelný přísun tekutin je nezbytný pro jejich pohodu a zdraví, a to i v případě, že si nevšimnou, že mají žízeň,“ říká MUDr. Ježková.

Doporučené množství tekutin pro děti se odvíjí od jejich věku a váhy:

• 1–4 roky: 95 ml na 1 kg tělesné hmotnosti denně
• 4–7 let: 75 ml na 1 kg
• 7–10 let: 60 ml na 1 kg
• 10–13 let: 50 ml na 1 kg
• 14 let a více: 35–40 ml na 1 kg

Co z toho vyplývá? Že např. osmileté dítě vážící 27 kg by mělo v létě přijmout přibližně 1,6 litru tekutin denně, devítileté dítě s váhou 38 kg by mělo vypít asi 2,3 litru denně.

MUDr. Jana Ježková: Foto se svolením MUDr. Jany Ježkové

Dehydratace zpomaluje metabolismus

Pokud v létě zanedbáváme pitný režim, zpomalujeme tím i svůj metabolismus. Studie publikovaná v The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (2003) ukázala, že nedostatek vody zpomaluje metabolismus o 3 %.

„Bez dostatečného příjmu vody tělo nemůže efektivně spalovat tuky ani zpracovávat sacharidy. Navíc dlouhodobě dehydratovaný organismus se stává méně efektivním a je více náchylný k problémům s hmotností,“ vysvětluje odbornice.

Jak nezapomínat doplňovat tekutiny?

Podle výzkumu US Army Research Institute může člověk na přímém slunci ztratit až 1–2 litry vody za hodinu, i když se nevěnuje intenzivní fyzické aktivitě. Při vyšší fyzické námaze může být ztráta tekutin až 3 litry za hodinu. Tekutiny ale doplňujme průběžně i tehdy, když se nevystavujeme přímému slunci.

„Abyste nezapomínali na pravidelný pitný režim, zkuste si vytvořit návyk. Mějte při ruce lahev s vodou nebo karafu s ovocem, příp. použijte aplikace upozorňující udělat si pauzu na pití. Výzkumy potvrzují, že pravidelné připomínky vedou ke zvýšení denního příjmu vody, lepšímu udržení optimální hydratace a tím i zlepšení celkového zdravotního stavu a kognitivních funkcí. Tento efekt je zvlášť významný u starších osob nebo u lidí s náročným denním režimem, kteří mají tendenci pít méně,“ dodává MUDr. Jana Ježková.

Zdroje info: Autor, MUDr. Jana Ježková, https://www.iwr.usace.army.mil, https://www.tandfonline.com/toc/vaeh20/72/3,https://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?cmd=PureSearch&db=journals&term=%22101282564%22%5BNLM+ID%5D  

Příjem tekutin je důležitý: Náhledové foto Pixabay